Casu marzu: 6 curiosità sul formaggio sardo con i vermi
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Casu marzu: 6 curiosità sul formaggio sardo con i vermi

Il Casu Marzu è un formaggio sardo che ha fatto parlare di sé in tutto il mondo per la sua particolarità: è letteralmente infestato da larve di mosca casearia (Piophila casei). Il risultato è un formaggio cremoso, dall’odore molto forte e dal sapore piccante e pungente, con una nota leggermente…

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Palio di Siena: storia e curiosità sulla giostra equestre medievale
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Palio di Siena: storia e curiosità sulla giostra equestre medievale

Il Palio di Siena è una delle più antiche e affascinanti tradizioni italiane, una giostra equestre che affonda le sue radici nel Medioevo e che ancora oggi attira migliaia di visitatori da tutto il mondo. Di seguito scopriremo la storia, le curiosità e l’importanza del Palio per la città di…

Cala Mariolu: un paradiso nascosto nel cuore della Sardegna
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Cala Mariolu: un paradiso nascosto nel cuore della Sardegna

Situata nella spettacolare Costa di Baunei, nel cuore del Golfo di Orosei in Sardegna, Cala Mariolu è indubbiamente una delle perle più preziose dell’isola. Questa splendida spiaggia di ciottoli bianchi e rosa, circondata da ripide scogliere a picco sul mare, è famosa per le sue acque cristalline che si tingono…

Fiore Sardo DOP: Tradizione e Sapori Autentici della Sardegna in un Formaggio
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Fiore Sardo: Tradizione e Sapori Autentici della Sardegna in un Formaggio DOP

Il Fiore Sardo è un formaggio pecorino prodotto tradizionalmente in Sardegna con latte ovino crudo, specificatamente da pecore di razza sarda. Questo formaggio, riconosciuto con la Denominazione d’Origine Protetta (DOP), rappresenta una delle espressioni più autentiche dei formaggi sardi, con una storia che affonda le radici nell’età del Bronzo. Caratterizzato…

Cosa vedere a Castelmola
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Castelmola: cosa vedere nel borgo a due passi da Taormina

Castelmola, annoverato tra i borghi più belli d’Italia, è un piccolo gioiello situato nella provincia di Messina, a strapiombo sulla costa ionica. Questa antica cittadina conserva il fascino del suo impianto urbano medievale, con stradine strette e piazze acciottolate, invitandoci a scoprire la sua storia millenaria, le sue leggende e…

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